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Cette année, nous avons commencé à planter des zones de potager à plusieurs endroits dans le jardin, dans un esprit de permaculture. L’idée est de tester et d’observer pour voir ce qui pousse bien et où.

Nous avons donc planté les semis faits cet hiver dans plusieurs zones :

• dans le pré, en plein champs et sous la nouvelle serre
• au bord de la Bruche
• plus proche de la maison, dans le parc
• à l’arrière de la maison, pour profiter de la chaleur des murets qui donne sur le canal …

Les résultats sont plutôt satisfaisants 😊

On peut ou on pourra bientôt déguster : tomates, côtes de blette, courgettes, poivrons, piments, patates douces, haricots, pommes de terre, basilic, persil, oignons, courges, concombres, poireaux, artichauts, verveine …

Voyez par vous même :

Pour augmenter notre production de légumes, nous avons installé une serre semi professionnelle dans le pré. 2 gros jours de travail ont été nécessaires mais le résultat en vaut (et en vaudra encore plus au moment de la récolte) la chandelle !

Ce sont ensuite plus de 80 pieds de tomates qui ont été plantés (nos semis d’hivers) avec en plus quelques poivrons, aubergines et concombres.

Ces productions servirons pour la consommation de l’écolieu et de l’hôtel, par exemple dans nos supers lasagnes maison 😊

Au fait, pour celles et ceux qui ne sont pas au courant, l’hôtel rouvre au public 🤗 (il n’accueillait plus que les agents de la SNCF et quelques rares dépannages de randonneur.euse.s depuis plus d’un an, à l’exception d’une ouverture de 15 jours en août 2024 pour notre formation ).

Super nouvelle ! Vous pouvez donc venir découvrir ou redécouvrir La Rubanerie. Vous voulez en savoir plus, c’est par ici : Découvrir notre hôtel écoresponsable et réserver une chambre.

Pour information, l’hôtel est en cours de transformation et va bénéficier de travaux de rénovation et embellissement dans les mois à venir.