Pour augmenter notre production de légumes, nous avons installé une serre semi professionnelle dans le pré. 2 gros jours de travail ont été nécessaires mais le résultat en vaut (et en vaudra encore plus au moment de la récolte) la chandelle !
Ce sont ensuite plus de 80 pieds de tomates qui ont été plantés (nos semis d’hivers) avec en plus quelques poivrons, aubergines et concombres.
Ces productions servirons pour la consommation de l’écolieu et de l’hôtel, par exemple dans nos supers lasagnes maison 😊