Pour les journalistes et autres curieux , nous avons rédigé et mis en ligne notre dossier de presse, que vous pouvez désormais consulter !
Dossier de presse de l’Ecolieu La Rub
Nouveau : notre dossier de presse
Auteur/autrice : Vincent
Vide grenier à la Rub !
L’été se termine et nous a donné l’occasion de faire du tri dans toutes les pièces de l’hôtel ! On peut vous dire qu’il y en avait des affaires, dans cette maison familiale de 1850 ! Vaisselle, linge de maison, mobilier, déco, livre etc. ! Nous avons besoin de faire un peu de place pour nous installer mais aussi pour préparer les travaux à venir, c’est pourquoi nous organisons un vide grenier chez nous le 28 septembre 2026.
Pour celles et ceux qui ne sont pas encore venus visiter, c’est l’occasion, non ?
Notre première réception dans le jardin
Ce dimanche nous avons accueilli 40 invités pour un anniversaire et leur avons préparé un brunch dans le jardin.
Au menu : gaufres en libre service, potatoes, beans à la tomate, falafels, tomates du jardin à la provençale, salades, tartinades, brioches, cinnamon rolls, pain au levain, banana breadu, le tout accompagné de boissons chaudes bio et équitable, et de jus frais minute en centrifugeuse en libre service.
Le menu était 100% végétal et majoritairement sans gluten, et bien sûr fait maison.
Pour l’occasion, nous avons acheté et monté une tente de réception qui a donc servi pour la première fois mais pas pour la dernière !
Rafraîchissement de la façade dans la cour
La façade nord était équipée de murs végétaux légèrement « fatigués ». Nous avons préféré les démonter pour remettre en avant la maison elle-même et les encadrements des fenêtres en grès rose.
C’est une première réfection avant le toit, les fenêtres et le soubassement à venir.
Avant et pendant le chantier, c’était comment ça :
Plus de confort dans nos chambres
En attendant les plus gros travaux de rénovation de l’hôtel, on améliore le confort des chambres.
Durant le mois de juillet, toutes les couvertures ont été remplacées par des couettes (enfin !). Et cette semaine, c’est installation de nouvelles liseuses / lampes de chevet / tablettes dans les chambres, avec prises USB et USBC intégrées. Work in progress ⚡️
On en profite également pour ajouter des nouveaux blocs de prises de courant au niveau des bureaux.
Avec tout ça, les clients dormiront dans des draps doux et confortables, et pourront recharger plus facilement leurs appareils pendant leur séjour ☺️
La Coopérative Oasis parle de nous
La Coopérative Oasis qui nous accompagne et a participé au financement de notre projet vient de publier un article sur notre écolieu.
C’est par ici :
https://cooperative-oasis.org/oasis/ecolieu-la-rub
Si vous voulez en savoir plus sur la Coopérative Oasis : https://cooperative-oasis.org/qui-sommes-nous/
Où loger près du Mémorial de Natzweiler-Struthof
Notre Écolieu La Rub étant à quelques pas de la gare de Rothau, il est proche du Mémorial du camp de concentration de Natzweiler – appelé aussi « le Struthof », environ 10-15 minutes de voiture ou 1h15 à pieds. Séjourner à l’hôtel La Rubanerie est l’occasion d’aller visiter le site qui héberge également le Centre Européen du Résistant Déporté.
Les vestiges du Struthof sont l’unique empreinte concrète des camps nazis sur le territoire français et rendent hommage au destin des milliers de déportés de toute l’Europe qui y ont été envoyés pour travailler dans des conditions effroyables. Les déportés étaient débarqués à l’époque à la gare de Rothau avant de monter à pieds au camp, 4 km plus haut en passant par la forêt.
Les vestiges du camps sont désormais ouverts aux visiteurs et des visites guidées sont organisées plusieurs fois par jour. En séjournant à l’hôtel, vous pourrez vous rendre au Mémorial de Natzweiler-Struthof rapidement.
Ça pousse dans le jardin
Cette année, nous avons commencé à planter des zones de potager à plusieurs endroits dans le jardin, dans un esprit de permaculture. L’idée est de tester et d’observer pour voir ce qui pousse bien et où.
Nous avons donc planté les semis faits cet hiver dans plusieurs zones :
- dans le pré, en plein champs et sous la nouvelle serre
- au bord de la Bruche
- plus proche de la maison, dans le parc
- à l’arrière de la maison, pour profiter de la chaleur des murets qui donne sur le canal …
Les résultats sont plutôt satisfaisants 😊
On peut ou on pourra bientôt déguster : tomates, côtes de blette, courgettes, poivrons, piments, patates douces, haricots, pommes de terre, basilic, persil, oignons, courges, concombres, poireaux, artichauts, verveine …
Voyez par vous même :
Irrigation du potager, la suite
Comme prévu et avec l’été qui est là, nous venons d’installer un système d’irrigation du potager plus durable et performant. Nous avons installé une pompe avec un vase d’expansion pour pomper l’eau de la marre et avoir une pression plus constante dans les tuyaux d’arrosage. Ça marche plutôt bien 👍
En prime, une petite cabane en palette pour protéger la pompe et y mettre quelques outils.
Une serre pour le potager 🍅
Pour augmenter notre production de légumes, nous avons installé une serre semi professionnelle dans le pré. 2 gros jours de travail ont été nécessaires mais le résultat en vaut (et en vaudra encore plus au moment de la récolte) la chandelle !
Ce sont ensuite plus de 80 pieds de tomates qui ont été plantés (nos semis d’hivers) avec en plus quelques poivrons, aubergines et concombres.
Ces productions servirons pour la consommation de l’écolieu et de l’hôtel, par exemple dans nos supers lasagnes maison 😊